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  ,(肚梁,心舌,干层肚,头皮),盐炒仁什么是假性癫痫病,卤水,酱油,粉,花椒粉,味精,八角,花椒,肉桂,川盐,白酒辣椒油。

  如何做夫妻肺片:

  1、将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成 500克重的块;

  2、将牛肉、牛杂放入沸水锅武汉治癫痫病的重点医院内煮净血水捞起,置另一锅内,加入老卤水和香料(内装花椒、肉桂、八角)、川盐、白酒,再加清水,用旺火烧沸约30分钟后,改用小火煮90分钟,煮到牛杂熟而不烂,先熟的先捞出,晾凉待用;

  3、将卤水用旺火烧沸约10分钟后,西宁治癫痫最好医院将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁;

  4、将熟花生米拍碎待用,再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起,淋上味汁拌匀,分盛若干盘,分别撒上芝麻粉和花生仁末即成。 济南专治癫痫医院

  夫妻肺片的特色:

  五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

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