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养胃的食物 吃这些保护你的胃

来源:舌尖菜谱   时间: 2021-10-12

胃是人体重要的身体器官,胃出现问题会引发非常多的疾病,那么养胃就成为很多人关注的问题。哪些食物能养胃呢,下面为大家介绍养胃的食物,包括、水果、粥、食谱等介绍,多吃这些食物,对我们的胃非常好,还能抵抗很多疾病。

1、养胃的食物 2、养胃的水果

3、养胃粥 4、养胃食谱

5、孕妇养胃的食物 6、老人养胃的食物

7、养胃的零食 8、养胃的汤

养胃的食物

木耳

木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人保养肠胃的佳品。

洋葱

洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外,洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。

低脂牛奶

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半,且其中的钙质和B 族维生素含量和全脂牛奶相当,因此,成年人每天喝两杯低脂牛奶,既可保养肠胃,又能预防骨质疏松。

松子仁

松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够帮助消化,减轻肠胃压力,防治胃溃疡。同时,松子仁中还含有健脑成分,可增强脑细胞代谢,非常适宜经常用脑的成年人食用。

羊肉

羊肉不仅能温补脾胃、提高机体免疫力,还能清心明目,缓解上班族因用眼过度产生的疲劳。

鱼类、贝类

这类食物含有丰富的蛋白质及钙、锌、硒等成分,不仅能够保护胃黏膜,还可以增强肝脏的解毒功能。非常适宜经常应酬喝酒的人食用。但是鱼类、贝类不能与啤酒一起食用,否则容易引发痛风。

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橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用,吃一些能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。

绿色蔬菜

油菜、芹菜等绿色蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,可帮助人体消化吸收,增强胃肠动力。

养胃的水果

1、吃一些黄色水果。黄色水果中类胡萝卜素含量比较高,具有抗氧化的生理活性,例如我们常见的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素。常食对养胃有很大的帮助

2、干果食品不能少。干果中例如:核桃仁、开心果等干果中均含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。所以适当的吃一些干果,不仅可以养胃还可以延缓衰老哦。两全其美的方法,你还不快运用到生活中来。

3、天然维生素C水果。红枣、山楂、猕猴桃、樱桃、龙眼等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,还防止败血症,而且是天然抗氧化剂。龙眼、红枣可以补血、特别是女性朋友常吃,对身体健康有很大的帮助。

4、切记果仁要慎吃。许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用以后会在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,很易导致窒息、死亡。所以果仁好吃,但是大家在食用的时候一定要谨慎食用,切记不可以贪吃哦。

5、红色水果养胃好。黑加仑、葡萄、树莓、草莓、樱桃、提子等水果中含有花青素,这些都是很好抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。常吃可以增强人体抵抗力,还可以美容养颜。

6、涩味水果要注意。有的人有空腹食用水果的习惯,其实这是不正确的哦,最佳的食用水果时间是在饭后半小时到两小时内。大家知道吗?空腹吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,例如柿子、山楂、香蕉等,这些水果所含的单宁量比较高,空腹食用后会刺激肠胃的,从而引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。

养胃粥

1、核桃粥

材料:核桃葫芦岛市癫痫病属于什么科p>

做法:先将核桃和米分别用清水浸2小时,接着,一起放入锅中加入适量的水,直至煮开,熬至米开花,再加入适量盐调味。

功效:核桃具有养胃保健功效,常食用核桃,可健胃开胃、增加食欲,对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外,核桃还能防癌抗癌,对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

2、泥鳅土豆大米粥

材料:泥鳅200克,大米100克,胡椒粉1克,土豆150克,醋15克,精盐2克,葱段10克,姜片2克。

做法:先将泥鳅宰杀、洗净、下锅,加水、葱段、姜片煎30分钟,再取汤。泥鳅汤下锅,加入大米、土豆丁煮成粥,根据个人口味加入胡椒粉、醋、盐调味。

3、薏米山药红豆粥

做法:山药切块,红枣切碎;薏米大米洗净放足量水,放入山药;放入红枣加适量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。

功效:山药有利于健脾养胃,薏米利湿健脾,红枣和胃养血,女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康,防止胃病。

4、胡萝卜鸭肉小米粥

材料:胡萝卜1个,小米100克,精盐2克,鸭脯肉100克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克。

做法:先在锅中加入清水,再加入鸭丁煮开,接着,除沫,加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥,根据个人口味加盐、鸡粉调味。

5、燕麦粥

材料:燕麦、牛奶

做法:先在锅中加入适量的水,直至煮开,把燕麦倒入水中,边煮边搅拌,直至再次较均匀煮开,也可加入牛奶,味道会更香浓。

功效:燕麦粥能益肝和胃,进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

注意:燕麦虽有养胃功效,却不可多食。食用过多将会导致胃痉挛或腹胀等不适,对于胃炎患者来说,不宜食用,不然,会加重病情。

6、玫瑰花粥

做法:将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水包头市专业治疗羊癫疯分;将米、冰糖和玫瑰花以及其余食材放入电饭煲中,加水没过食材选择煮粥功能,启动机器,完成后打开上盖即可盛出食用。

功效:玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹。如上所言,玫瑰花是一种较温和的食材,在食用的过程中循序渐进补充人体的精气,不急不猛,符合女性的特性。

7、玉米粥

材料:玉米

做法:先将适量大米洗干净,接着,把新鲜的玉米剥下洗净,再将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮大约二十分钟。

功效:玉米能健脾益胃,并可使人开胃、增加食欲,对于胃酸、脾胃气虚者来说,特别适合食用玉米粥养胃,能补充营养、补足气血,改善人体营养不良。

tips:身为白领的女性朋友,忙碌的工作下可能很难保证正常的一日三餐,导致出现胃病或长期消化不良等症状。但是不论工作有多么忙,调养好自己的身体才是最最重要的哦,否则,即使喝粥也是很难改善身体健康水平的。

养胃食谱

1、【奶香三文鱼小饼】

主料:南瓜(适量)、三文鱼(适量)、鸡蛋(2个)、面粉(适量)、干香菇(2个)、奶酪片(1片)、黑芝麻(少许)

调料:盐(少许)

制作步骤:

1、将南瓜去皮,切片,蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂;

2、用勺子将南瓜捻成泥;

3、三文鱼剁成肉泥,备用;

4、干香菇提前一夜泡发,切成小碎末;

5、准备鸡蛋和面粉;

6、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋;

7、搅拌均匀;再放入南瓜泥搅拌均匀;

8、再放入香菇碎末搅拌均匀;

9、再放入一片切碎的奶酪片;

10、放入少许的黑芝麻;

11、再放入适量的面粉;调入少许的盐;

12、平底锅烧热刷癫痫会对有哪些危害呢入少许的油(橄榄油、黄油都可以),用勺子舀一勺面糊;一面煎好后翻面。

小窍门:

这个小饼不用太多的油,平底锅刷一层即可,要小火来煎;倒入面糊不要翻动它,2分钟后晃动平底锅小饼会动就可以翻面了,整个过程要不停的翻面,以免小饼会糊;由于小饼有一定的厚度,中途可以用铲子轻压几下小饼,用牙签扎一下没有粘连物就熟了。

2、【姜丝芹菜粥】

主料:糯米(适量)、芹菜芯(适量)

调料:姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)

制作步骤:

1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。

2、芹菜切碎丁。

3、放入入芹菜碎,盐,胡椒粉调匀煮一会即可。

小窍门:

芹菜放进去不要煮很久,煮久容易变黄。

3、【姜丝大蒜片】

主料:生姜(适量)、大蒜(适量)

调料:盐(少量)、麻油(适量)

制作步骤:

1、将大蒜剥皮后切成片,蒜片放置几分种,使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素

2、再把生姜洗净切成丝

3、两者拌在一起,放入少量的盐,轻微地腌一下,使姜丝与大蒜片混合在一起

4、然后再撒上麻油,这样,一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

4、【胡萝卜青豆紫薯泥】

主料:胡萝卜(适量)、紫薯(适量)、青豆(适量)

制作步骤:

1、剥出青豆,洗净放锅里煮熟

2、胡萝卜切片,紫薯切片

3、放锅里蒸熟

4、煮好的青豆去皮,慢慢剥哈,没耐心的可以直接放料理机打烂。

5、分别压成泥、放入喜欢的模具压紧,再扣出

小窍门:

这里没放盐,如果给一岁以上的宝宝吃,可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。

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