很多人都习惯在早餐的时候喝一杯豆浆，那么喝豆浆有什么讲究呢？
怎么喝豆浆才是正确的
1、豆浆性质偏寒，、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以、
的人最好别喝豆浆。另外，和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起。
成都什么医院治癫痫病-indent:2em;text-align:left;">2、豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。白糖就不会有这种现象。
3、忌喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。
黄豆中含有皂角素，广东治疗癫痫去哪里好能引起，，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性。
但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。
预防豆浆的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：为什么癫痫病需要长期吃药在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
（责任编辑：黄莹 ）
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