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专家解读:生吃西红柿=抽二手烟?营养搭配天天饮食

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-11-12

  近日微博上一网友说西红柿里含有尼古丁,生吃西红柿等于被动抽二手烟。对此,专家称,生吃未打农药的西红柿不会影响健康。

癫痫湖北比较好的医院  昨日,记者采访了华南农业大学胡开林教授,他专门研究西红柿育种方面的研究。他告诉记者,在他的研究中还没有发现西红柿含有尼古丁,即使有,其含量也极重庆治疗癫痫病那家好为微小的,不会对人体造成危害。

  他认为,西红柿这种大众化的蔬菜,经过上百年食用,属于健康食品,没有发现过对人体有害的例子,癫痫病北京哪里看好不必怀疑其安全性。

  不过,对于是否适合生吃,胡开林说,如果种植是纯天然的,没有打农药,那么生吃是可以的。但是对于国内目前的癫痫小发作会持续多久西红柿是否有打农药不能确定,所以还是尽量煮熟吃安全。还有一些蔬菜,如扁豆,由于含有碱类物质,不煮熟而食用的话确实对健康有影响。

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