秋冬养生汤品 羊肚菌炖猪瘦肉汁养生汤营养汤谱天天饮食

　　羊肚菌菌香味特别鲜美，肉质尤其脆嫩可口，在古代是进贡皇帝的珍品之一，现“已飞入寻常百姓家”了。中医认为它具有补肾壮阳、养胃益肠、补脑提神、北京癫痫医院如何选择防癌抗癌的功效。现代营养学分析它富含蛋白质、氨基酸等多种营养成份，为人们十分理想的食用菌类，同时适合脾胃虚弱、者食用。广东民间的“炖瘦肉汁”即是把猪怀化治癫痫正规医院瘦肉剁碎用清水炖之。羊肚菌炖猪瘦肉汁气味醇香清润，有补脾健胃、养肺益气的功效，是男女老少皆宜的秋冬养生汤品。

　　材料：羊肚菌5癫痫儿童吃药多少年能好0~60克、猪瘦肉400克、生姜3片。网：foodwang.com

　　烹制：羊肚菌浸软、稍漂洗；猪拉萨哪里治癫痫病瘦肉洗净，剁碎，一起与生姜放进炖盅内，加入清水1000毫升（约4碗量），隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐，为3~4人用。