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烧卤味的做法

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-10-15

1. 卤味主料洗干净,鸭胗切小,葱姜水浸泡20分钟襄阳市癫痫医院去腥。然后烧开半锅水,加入几片生姜煮沸,下入主料烧至八分熟。

2. 捞起沥水,再加半锅水渭南癫痫病医院在哪里烧开,加入卤汁(超市有卖)生抽、冰糖、干辣椒、八角和桂皮调整好味道略烧开,倒入肉类主料,倒入半罐啤酒,大火烧酒泉癫痫好医院?开后转小火闷墩半小时,最后加入白豆干,再焖烧15分钟左右关火。我选择把所有东西连同卤汁倒入一个锅中浸泡一晚,安徽小孩癫痫医院充分入味后再食用,之后一次吃不完也可以放冰箱存储几天。

3. 成品

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