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凉拌黑木耳

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-10-15

夏天吃凉菜非常的清爽,也能解暑,最经典的凉菜非凉拌黑木耳莫属,它既有木耳的清脆,也有醋酸的可口,经常食用还能排毒养颜,好处多多,下面我们就一起来学习一下凉拌黑木耳的做法吧!

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材料

主料:黑木耳20克、大蒜少许、香菜少许。

辅料:料酒少许、盐少许、鸡精少许、酱油少许、白糖少抗癫痫药有哪些许、米醋少许、芝麻少许。

步骤

1、选取20克黑木耳,泡发30分钟。

2、将泡发好的黑木耳在热水里焯2-3分钟。

3、捞出放盘子备用。南宁治疗癫痫病的医院p>

4、准备好大蒜和香菜,调制酱料,用一个小碗,在碗中加入适量的料酒、盐、鸡精、酱油、白糖、米醋、芝麻等自己喜爱的调料备用。

5、热锅,倒油,放入大蒜煸香后,倒入刚刚调好的酱料,翻炒几治癫痫病什么药好下即可将酱汁倒在黑木耳上。

6、放入香菜,搅拌之后就可以吃啦。

小窍门

大家可以根据自己的口味来调制酱料。

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