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麻辣鸡丝的做法步骤

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-10-14

鸡胸肉

香叶

干红椒

花椒

料酒

小孩半夜抽搐是什么原因lass="name">芥末油

1.鸡胸洗干净

2.开水里倒料酒

3.把鸡胸放开水里煮3分钟,滤去血水和浮油

4.捞出来用凉水冲一下,剥掉鸡皮

5.荆州那个医院治疗癫痫好的em>锅里倒清水,加入葱、姜和香叶

6.把鸡胸放锅里煮10分钟

7.10分钟后,翻个,加适量的盐,继续煮10分钟

8.把煮好的鸡胸捞出来,晾凉

9.拆掉骨头,平放在案板上

湖北哪家医院治癫痫见效快step">10.用擀面杖捶鸡肉,捶至松散

11.撕成丝装盘

12.切好干红椒

13.锅里倒油烧热,把花椒放油里炸香

14.铲除糊的花椒,关火油晾到7分热

小孩翻白眼抽搐怎么办sstep">15.把辣椒放油里炸香,铲出炸过的辣椒

16.油里倒适量的芥末油(可不放)

17.把鸡丝放锅里

18.文火慢慢炒,炒至发干变色

19.装盘就可以了。

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