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养胃粥的家常做法大全调养食疗

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-09-16

  小米南瓜粥

  材料:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒。

  做法

  1.把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。

  2.南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。

  3.南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

  南瓜蛋黄小米粥

  材料:南瓜150g、小米50g、1个。

  做法手术治疗癫痫病到底好不好p>

  1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥。

  2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉。

  3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状。(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)

  4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。

  南瓜山药牛肉粥

  材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

  做法

  1.大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。

  2.锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一杭州哪个医院治癫痫病下防止粘锅和溢出。

  3.山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎。

  4.牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

  5.米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。

  6.放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。

  艇仔粥

  材料:粥底500g,草鱼50g,猪肚50g,蛋黄1只,油条半根,姜丝5g,香菜5g,干鱿鱼50g,米粉10g,炸花生米50g,盐2g,料酒5ml,芝麻香油5ml。

  做法

  1.猪肚处理好,用水煮熟,切成条。干鱿鱼用清发,切成细丝。油条切成小段。

  2.鲩鱼洗净切成片老年癫痫怎么治状,加入盐和料酒腌制10分钟。鸡蛋黄在碗中打散,用平底锅摊成蛋皮,切丝备用。

  3.米粉用笊篱盛着,放入沸油炸香。米粉接触沸油的瞬间就会膨松,像爆米花的状态,此时要立即将笊篱拿离油锅。

  4.大火煮滚粥底,放入姜丝、干鱿鱼丝和猪肚条继续煮5分钟,之后放入鲩鱼片,再煮5分钟关火。

  5.粥中加入炸花生米、炸米粉、蛋丝、油条段、香菜碎和芝麻香油调味即可。

  淮山莲子粥

  用料:淮山10g、莲子10g,粳米适量。

  做法

  将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。

  鹅胸肉粥

 治癫痫病医院哪家比较好呢 材料:白粥双人份,鹅胸肉300g,干百合20g。

  做法

  1.鹅胸肉切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。

  2.把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中,煮到滚,转文火再煮40分钟。

  3.下入鹅肉,煮沸后,转文火10分钟就可以了。

  4.加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯,非常之好吃的一道粥。

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(责任编辑:姚佳佳)

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