1. 粉条提前泡发
2. 把低筋粉和中筋,酵母,粉水放入面包机,揉23分钟,揉成光滑的面团,揉的久一点做出来的包子皮才会光滑。因为面粉的吸水性不同,可以预留20克水,看面团软硬情况增加。
3.平顶山治疗癫痫病的专业医院在哪pan> 揉着这样光滑的面团
4. 揉好的面团留在面包机开启发酵程序,发酵大约40分钟
5. 白萝卜擦丝,撒上一勺盐,腌制15分钟,挤出多余水分
6. 粉条煮软切碎。海米长沙癫痫病权威医院浸泡洗净。葱切碎。先把萝卜,粉条混合一起,加入蚝油,盐,搅拌均匀
7. 再把海米放入,加入芝麻油,姜粉,包子粉,搅拌均匀
8. 搅拌均匀
9. 面团发酵至两倍大,手指戳空中卫哪有癫痫医院,中医治疗效果好不回缩,取出用手轻柔排气
10. 搓成长条,切成剂子
11. 擀皮儿,中间略厚,四周偏薄。馅放入皮中间,一个褶子一个褶子捏起来,包成包子。
12. 蒸锅里加水,开火烧至水武汉羊羔疯治好要多少钱刚刚烫手,关火。把包子放入蒸笼,发酵15分钟。
13. 再次开火蒸20分钟,关火后不要立马打开锅盖,焖5分钟出锅即可。
14. 成品
15. 成品