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白萝卜海米包子的做法【图解】_白萝卜海米包子的家常做法_白萝卜海米包子怎么做_

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-09-08

1. 粉条提前泡发

2. 把低筋粉和中筋,酵母,粉水放入面包机,揉23分钟,揉成光滑的面团,揉的久一点做出来的包子皮才会光滑。因为面粉的吸水性不同,可以预留20克水,看面团软硬情况增加。

3.平顶山治疗癫痫病的专业医院在哪pan> 揉着这样光滑的面团

4. 揉好的面团留在面包机开启发酵程序,发酵大约40分钟

5. 白萝卜擦丝,撒上一勺盐,腌制15分钟,挤出多余水分

6. 粉条煮软切碎。海米长沙癫痫病权威医院浸泡洗净。葱切碎。先把萝卜,粉条混合一起,加入蚝油,盐,搅拌均匀

7. 再把海米放入,加入芝麻油,姜粉,包子粉,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

9. 面团发酵至两倍大,手指戳空中卫哪有癫痫医院,中医治疗效果好不回缩,取出用手轻柔排气

10. 搓成长条,切成剂子

11. 擀皮儿,中间略厚,四周偏薄。馅放入皮中间,一个褶子一个褶子捏起来,包成包子。

12. 蒸锅里加水,开火烧至水武汉羊羔疯治好要多少钱刚刚烫手,关火。把包子放入蒸笼,发酵15分钟。

13. 再次开火蒸20分钟,关火后不要立马打开锅盖,焖5分钟出锅即可。

14. 成品

15. 成品

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