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红烧冻豆腐的做法

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-07-29

  主料:冻豆腐、猪肉片、油菜。

  调料:葱、姜、蒜、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

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  制作方法:

  1。把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。

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  2。葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒。

  3。肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒,放入冻豆腐南阳癫痫医院治疗方法,经验分享块儿同炒。

  4。加入适量盐,稍加开水(高汤更好)盖盖炖煮10分钟,让冻豆腐更好的入味儿。

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  5。待锅内水分快收尽后放入备好的油菜,翻炒两下加入少量鸡精即可出锅。

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