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日常鸡腿菇的三种详细做法 -

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-06-07

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-05-16 17:51:36

生活中有很多的果蔬,鸡腿菇就是比较常见的一种。因为鸡腿菇像鸡腿,肉质像鸡肉丝,因此才有鸡腿菇的说法。那你知道鸡腿菇怎么做好吃呢?不妨来试试这几种美味的做法吧。

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做法一:三杯鸡腿菇

第一步,准备好鸡腿菇、大蒜、生粉、白糖、生抽、料酒、生姜和香油。

第二步,将鸡腿菇直接处理后撕条,裹上生粉腌制。将生姜直接切片,大蒜直接拍碎备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将鸡腿菇直接下锅油炸,炸好后捞出沥干。

第四步,另取一锅用小火直接翻炒生姜,再加上香癫痫病治疗哪家医院专业油翻炒,接着加上大蒜爆香了。

第五步,加上生抽、料酒还有白糖和鸡腿菇翻炒,焖煮60秒后即可。

做法二:鸡腿菇炒肉

第一步,准备好鸡腿菇、胡萝卜、瘦肉、青椒、蚝油、干贝素、水淀粉还有盐。

第二步,将瘦肉直接处理洗好后切片了,加上老抽还有干淀四平癫痫病医院到哪家治疗好粉搅拌后备用,将鸡腿菇直接洗好泡发了,青椒切块,胡萝卜切块备用。

第三步,炒锅加油烧热了,加上大蒜爆香,将瘦肉下锅翻炒,接着放入胡萝卜。最后加上鸡腿菇翻炒,加上调味,将青椒直接下锅翻炒,水淀粉勾芡即可。

做法三:鸡腿菇咸肉

第一步,准备好鸡腿菇、咸猪肉、葱姜癫痫病是容易治疗的疾病吗?、花生油、生抽、湿生粉、盐、味精、白糖、蚝油和麻油。

第二步,将鸡腿菇直接洗好后切片,咸肉处理后洗好了切片,葱姜切片切段。

第三步,备好锅加油烧热了,将鸡腿菇直接下锅翻炒,加盐炒熟了捞出备用,

第四步,锅中留油烧热了,将生姜爆香,放入咸肉翻炒,加上味精、白糖翻炒,最后加上鸡腿菇和葱,用湿生粉勾芡加麻油即可。

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