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青青农客告诉你姜的食用方法

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-05-22

1.生姜汁将生姜洗净后打烂,绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效,主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴,冲服。2.生姜皮即生姜的外皮。性味辛忻州治疗癫痫病医院在哪凉。有利尿消肿之功效,适用于小便不利,水肿等症,可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分,煎服。3.煨姜将原只鲜生姜洗净,用草纸包裹,放在清水中浸湿,直接放在黑龙江中亚癫痫病医院收费贵吗火中煨,待草纸焦黑,姜熟为度;或直接放火中烤熟。性味辛温,具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片,煎服。4.生姜和姜片用于烹饪,可以去腥膻,高安治癫痫医院哪家比较好增加食品的鲜味。
5.不要去皮有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。6.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒衡水儿童癫痫专业医院、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

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