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辣酱鱼的做法 味道超棒的家常菜

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-05-21

2015-06-02 16:00:10 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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辣酱鱼的做法 辣酱鱼

辣酱鱼是一道味道超级棒的美食,不过在烹制之前,一定将鱼的2侧都切2刀,这样可以更好的饿入味,而且可以用淘米水,或者是料酒姜片,这样更好入味哦少儿癫痫那里治疗最好,现在就一起看下辣酱鱼的做法吧。

辣酱鱼的做法所需要准备的食材和调味料:鲤鱼 葱 姜 糖 蒜 醋 啤酒 盐 味精 蒜蓉辣酱。

辣酱鱼的做法:

1.将所有食材和调味料准备好,然后将葱姜蒜洗干净后切成碎末

广安看小儿癫痫医院:left;">2.开火置入炒锅,倒入油,烧热后放入鱼,小火慢慢煎2分钟

3.然后放入葱姜,倒入少量的啤酒,放入少许白糖和醋

4.再放入辣椒酱和少许味精盐,倒入水,撒多一点的葱花

5.最后小火慢慢煮10分钟左右收汁就可以了。

武汉治疗癫痫病效果好的医院;">辣酱鱼的做法贴心提示:

1.姜可以多一点,因为不仅能够提味,而且还能够去除腥味哦。

2.糖醋别放入太多,因为蒜蓉辣酱本身就是酸甜口味。

3.煮鱼的时候要打开锅盖,这样才不会有腥味,而且如果放入了辣椒酱,理论是无需放入味精和盐的。

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