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图:自制开胃牛肉汤 既营养又好吃

来源:舌尖菜谱   时间: 2020-05-21

2008-10-19 13:04:36 来源 : 信息时报 编辑 :

开胃营养牛肉汤 食材西红柿   煲了这么多天的汤,是时候转一下口味,试一试“滚汤”。今患有睡眠型癫痫怎么办好天推荐这款开胃营养牛肉汤,内有大白菜、西红柿、土豆和胡萝卜,汤味酸甜浓滑,富含维生素C,不仅营养丰富,还有预防感冒的作用。   调味料:   生粉:1汤匙   酱


开胃营养牛肉汤


哈尔滨市儿童医院癫痫科预约电话 class="title12">食材西红柿

煲了这么多天的汤,是时候转一下口味,试一试“滚汤”。今天推荐这款开胃营养牛肉汤,内有大白菜、西红柿、土豆和胡萝卜,汤味酸甜浓滑,富含维生素C,不仅营养丰富,还有预防感冒的作用。

调味料:

生粉:1汤匙

酱油:1汤匙

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油:1汤匙

盐:适量

做法:

1. 所有材料洗净;

2. 牛肉洗净切薄片,用上述调味料腌制,待用;

3. 大白菜切段,约3厘米长;西红柿每个切4瓣;土豆去皮切薄片;胡萝卜去皮切小滚刀块;

4. 锅烧热,不加油,把西红柿放入煸炒,至软烂;南昌看癫痫哪家医院好

5. 往锅内加4碗水,放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片,煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色,下盐调味即可。

功效:

此汤香味浓郁,口感微微酸甜,营养丰富、开胃健脾,很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,所以不宜常吃,一周一至两次为宜。

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