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土豆丝怎么炒好吃?炒土豆丝的做法

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-12-31

马铃薯是咱们日子中常见的一种食材,价格便宜,马铃薯中的养分十分全面。马铃薯具有高纤维、低脂肪的特色,食用马铃薯不只有助于促进肠胃的活动,协助消化,还能够去积食,防便秘。

马铃薯中富含高蛋白现已人体必需的8种氨基酸,可进步人体免疫力,马铃薯中的粘液蛋白,可坚持血管的弹性,避免动脉硬化,马铃薯中丰厚的钾元素,有助于机体的酸碱平衡,有下降血压的成效,合适高血压患者癫痫病怎么治疗效果好食用。

马铃薯中的淀粉含量十分高,所以不简单烹饪熟,咱们常常会用炖的方法,马铃薯炖肉、马铃薯炖排骨,炖出来的马铃薯口感软绵。

马铃薯用来爆炒或许清炒之后,口感洪亮爽口。酸辣马铃薯丝、青椒马铃薯丝都是咱们喜欢吃家常菜,配上米饭或许馒头,好吃下饭。不管是作为午饭或许晚餐南宁去哪家医院治疗癫痫比较好,都十分甘旨可口。

酸辣马铃薯丝,是一道看似简略的家常菜,可是想要做出来好吃仍是比较不简单的。做欠好或许太软也或许夹生,还或许炒出来色彩发黑。做酸辣马铃薯丝把握必定的技巧,不管是火候仍是烹饪的时刻,都需求留意。

并且马铃薯在炒制的过程中十分简单粘锅,关于炒马铃薯丝,千万不行只泡水,记住参加一勺它,炒出来脆嫩好吃还不粘锅。

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做法:

1.首先将切好的马铃薯丝放入清水中,水中参加适量白醋,这样能够坚持马铃薯中的水分,还能确保炒的时分不粘锅,;

2.锅中参加适量食用油,油烧热后,下入葱蒜姜和干辣椒爆香,然后将泡好马铃薯丝和红绿青椒丝下入癫痫病有什么好的治疗方法呢,一同翻炒;

3.马铃薯丝炒至断生后,参加适量的料酒、再倒入适量陈醋,大火翻炒均匀,炒至马铃薯变软后,再翻炒10秒之后即可出锅。

这样甘旨的醋溜马铃薯丝就做好了,关于炒马铃薯丝的几点技巧就共享给我们了。

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