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剁椒鸡翅—美味蒸出来

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-12-31

材料:鸡翅,豆腐,芹菜,木耳,红椒,老姜,香葱,剁椒酱

做法:

1.将鸡翅切小块,木耳泡发,失神性癫痫好治吗豆腐煎金黄色,芹菜切段过水备用;姜切片,红椒,葱切碎.

2.用姜片,料酒,剁椒,淀粉,盐,鸡精(因为剁椒本身有咸味,如果放的多就要减少盐的用量;如果喜欢颜色深些可加少许老抽)跟鸡翅块腌制西安市治癫痫康复率高的医院半小时左右.

3.我在里面加了豆腐,芹菜,木耳,也用剁椒拌匀(怕芹菜蒸的太久会软,蒸了7,8分钟才放在鸡翅上的,后来吃的时候觉得不如豆腐入味,下次做还是一切都拌匀垫在盘底的好)

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4.将豆腐,芹菜,木耳放在盘底,鸡翅铺在上面,蒸15-20分钟即可.

5.在蒸好的剁椒鸡翅上撒上红椒,干辣椒,花椒碎,香葱武汉治疗癫痫病哪家医院好碎.另起炒锅炸花椒油淋到鸡翅上即可.

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