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杂菜炒紫薯面疙瘩怎么做-

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-12-03

  原料:鸡蛋1个,扇贝1个,菠菜3枝,香菇3朵,胡萝卜1/2根,西葫芦1/3根,紫薯2小个(80克),面粉120克。

  制作:

  1、材料图。

  2、蔬菜洗干净,切好武汉去哪治癫痫备用,菠菜焯水备用;将紫薯去皮切小块入料理机,加1:1清水,打成紫薯浆。

  3-4、紫薯浆里加入面粉,用筷子搅拌成紫薯面糊,如图的稀稠度。

  5、用大勺子,蘸下水,然后沿着碗边,将面糊刮起,每个月1-2克左右。

南京治疗羊癫疯医院>  6、将面糊下入烧开的水中,依次将所有的都下好,看到面疙瘩浮起后捞出备用。

  7、炒锅烧热,倒油烧热后下入蔬菜翻炒半分钟,冲入1杯开水(200ML)。

突然大发作抽搐倒地癫痫病人的寿命有多久  8-9、烧开后加入扇贝,再加入紫薯面疙瘩,同煮1分钟左右,加盐调味出锅。

  10、另起一锅,煎一荷包蛋,丰富下早餐内容,出锅淋上生抽吃,非常美味。

  制作心得:

  1、菠癫痫病能彻底治好吗?菜是单独焯水装盘的,如果时间紧迫,也和直接和其他菜同炒;

  2、下紫薯面疙瘩的水千万不要倒掉,用来配面疙瘩吃刚刚好;

  3、将面疙瘩下入水中的时候,水必须是沸腾状态的,如果没开的话,面疙瘩下入水中会散开的。

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