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章鱼小丸子的3种家常做法[做法大全]-

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-12-03

   章鱼小丸子做法

  章鱼小丸子又名章鱼烧,起源于日本大阪,其主要的生产制造设备是烤炉,烤出来的章鱼小丸子金黄娇嫩,美味可口。

章鱼,小丸子

  做法一:

  材料:章鱼丸子粉(300克),鸡蛋(2个),水(900CC),章鱼(适量切块),姜块(一块碎),小青葱(适量碎),食用油(适量),章鱼丸子酱(适量),萨拉酱(适量),柴鱼分晚上睡觉老抽搐片(适量),青海草渣(适量)

  步骤:

  1.粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀,锅点中火放入适量的油烧至锅热

  2.小火,倒入汤汁,各放入一块章鱼,撒入碎姜和碎葱

  3.底面成形了用铁锥子翻转每个丸子,比较光滑了,不停的翻转丸子,外表金黄了就达到外脆里嫩了

  4.装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱,再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了

  做法二:

  材料:鸡蛋1个,章鱼烧粉200g,鱿鱼1条,大河南较好的癫痫病医院头菜适量,洋葱少量,章鱼烧酱适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,海苔碎适量,油少量,木鱼花适量,清水300g

  步骤:

  1.将鱿鱼去黑皮洗净,从中间剥开,切成小丁

  2.将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯二分钟,捞出控净水份

  3.将章鱼烧粉,清水,鸡蛋放在容器中搅匀,将章鱼煎锅放在火上烧热

  4.在煎锅里刷上适量的植物油,关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可。加入章鱼和大头菜洋葱

  5.再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸子,待下面的章鱼丸定形后癫痫病发作是什么原理呢将洞外面的材料放油内填充后翻面

  6.等小丸子完全成形后用签子不断翻动小丸子受热均匀煎熟透

  7.将煎好的丸子装在盘中,按口味挤上沙拉酱,番茄酱,章鱼烧酱

  8.撒上木鱼花和海苔碎即可食用

  做法三:

  材料:低粉100g,章鱼,沙律酱,照烧酱,柴鱼片,海苔碎,洋葱,高丽菜,全蛋1个,水300cc,酱油1小匙,味�Y1小匙,盐3g,柴鱼素3g,澄粉15g,泡打粉3g

  步骤:

黑龙江哪里能治癫痫病  1.低粉,澄粉,泡打粉,粉类拌匀,全部材料混合,过筛一次,放置1小时后可用

  2.油刷沾油,丸子锅加热刷油,挤入面糊,这个面糊可以放裱花袋来挤,也可以放量杯里倒

  3.加入材料,均匀的撒上章鱼啊,高丽菜和洋葱,再挤上一层的面糊,中火,等下面那层基本熟了,就用竹签挑一下

  4.把小丸子几个面都煎的差不多颜色,就出锅,挤上沙律酱,照烧酱,撒上木鱼花和海苔碎即可

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