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海米豆腐冬瓜汤的家常做法[图解]-

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-12-03

  豆腐性凉味甘,归脾、胃、大肠经,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素;还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇、豆甾醇,...(展开)

  食材

  主料

  癫痫能根吗豆腐200g  海米50g  冬瓜500g

  辅料

  植物油50g  香油1茶匙  骨头汤1碗  鸡精1茶匙  味达美酱油1汤匙  食盐适量

  小葱1小段  姜1小块  大蒜1头  香菜1棵  癫痫病可以治疗吗八角1个

  步骤

  1. 食材:海米、豆腐、冬瓜、葱、姜、蒜、八角、香菜。

  2.海米温水泡开、冬瓜、豆腐切任意片、

  葱、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。

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  3.锅内放油烧热放入葱、姜、蒜、八角爆香,放入豆腐煎一下。

  4.放入冬瓜煸炒、再放入海米。

  5.倒入骨头汤、海米汤、豆腐炖熟。

  6. 加入酱油、香油、味精、盐、香菜。

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  7.装到容器里即可食用。

  8.成品图。

  小贴士

  煎豆腐的时候一定要用慢火,否则火大了就会煎糊了。

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