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榨菜肉丁剁椒鱼做法-美厨邦

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-12-03

   主料:草鱼1条 榨菜1袋 五花肉1小块

  辅料:鸡蛋1个

  武汉有效的癫痫专科医院在哪调料:食盐4克 姜1块 蒜1瓣 生抽4克 香醋3克 香油3克 水淀粉适量 剁椒1小碗 小葱3根 黄酒4克 胡椒粉少许 植物油10克 红尖椒1个

  榨菜肉丁汉中治疗癫痫医院哪家效果好剁椒鱼的做法

  1.草鱼洗净去头、去骨一劈两片,用刀片下腹部刺

  2.将鱼肉切成片,腹部刺切块用鸡蛋清、水淀粉、盐、绍酒、胡椒粉给鱼肉上浆抓匀、淋少哪些人容易得癫痫病许生油

  3.剁椒剁碎,蒜切片、姜切丝、香葱切末、红彩椒切丁、五花肉切丁;锅中做高汤或开水加少许盐、姜丝、生油。鱼片下锅开水汆一下出锅

  4.鱼肉连汤放入碗中,另做锅武汉治癫痫专科医院内放入油,油热放入葱姜蒜肉丁煸炒出香味,放入剁椒翻炒出香味

  5.放入榨菜丝翻炒,煸炒出香味、加入生抽、香醋、调味最后淋少许香油,将焯好的榨菜肉丁剁椒卤倒入到鱼肉上即可

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