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港式早餐吃什么?_饮食

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-10-30

  港式早餐吃什么?在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为"四大天王",其中虾饺居于"四大天王"之首。此外,肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕以及凤爪、牛肉丸、海味烧卖牛百叶、香菇滑鸡、粉果都是港式早茶的常见点心,茶水则多为绿茶、红茶以及咖啡、豆浆。另外,还有一些甜西安羊癫疯那个医院好点如蛋挞、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等也是港式早茶常见点心。飘香榴莲酥也是港式早茶的著名点心之一。

 港式早餐吃什么?如果仔细研究港式早茶点心的种类,也许是全国各个地区里最丰富多彩的。早茶茶点分为干湿两种,干点有饺子、粉果、包子、酥点等;湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花……从头盘到甜品,西安看癫痫的医院哪好一应俱全。

  与之搭配的茶水以红茶为主,暖胃去腻,利于消化,同时也与味道浓郁的茶点形成绝佳组合。当侍者或朋友为你斟上茶水时,切记以右手食指与中指微屈,叩击桌面以表谢意,既礼貌又亲切。随着城市发展、人们生活形态变化,如今的早茶已经变身为早午夜三个时段,从早上5点到凌晨4点,几乎24小时轮转,为你的脾胃提供能量。

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 港式早餐吃什么?通常传统港式早茶在早晨5点开档,门口已经有一批早起的老人等着入场。到了上午9点左右,第二轮饮茶高峰出现,即是我们在香港电视剧里常常见到的情形-- 一家大小要团聚饮茶,必须先派个人去排队"霸位",否则很难吃得上这一餐。

  标准的早茶时段从5、6点直到1宜春治癫痫的专科医院1点左右结束,若能将这个时段完全占据,饮茶饮上几个小时,在广东话里就被生动地形容为"直落"。不过到了如今,通常上班人士都赶不上早茶时间,也有不少白领趁着下午出来透个气饮下午茶,食物内容和早茶一样,但多会设有一些特价或免茶费,相当受欢迎。再至半夜宵夜时段,夜茶出现,为加班或玩乐的人们提供食物,可谓一天三茶,延续不断。

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