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茭白肉丝做法步骤详解_茭白肉丝家常做法大全_茭白肉丝怎么做好吃

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-10-21

作为一种奇特的蔬菜,目前世界上只有我国和越南将之作为蔬菜栽培。它是利用黑粉菌感染,使之不能抽穗,茎部膨大而形成肉质茎。如今茭白是菜市场中非常常见的一种蔬菜,同时也是家庭常用蔬菜,其中又以茭白肉丝和茭白肉片最为常见。

茭白肉丝的做法

茭白可以炒得脆嫩也可以炒得软绵,这都取决于炒菜人的制作手法,与要求。

食材准备

癫痫病武汉哪家医院好t-align: left;">茭白2根,100克,青红尖椒各一个,蚝油1勺,淀粉少许,橄榄油2勺,盐少许。

方法步骤

1、将茭白剥皮之后切成较粗的丝,青红椒切丝待用;

2、猪头洗净切丝后加入蚝油,淀粉抓匀,腌10多分钟;

3、锅中油烧热,放入少许橄榄油,加入肉丝翻炒;

4、炒至肉丝变色后放入茭白,翻炒几下后放入青红椒丝;

5、翻炒均匀后加入少许盐调味,然后出锅即可。

怎么能让癫痫少发做m; text-align: left;">小贴士

炒茭白需要较多一点点的油,这样炒出来才会爽口嫩滑。

茭白肉丝的做法

胡萝卜的加入使得茭白肉丝的营养更能满足我们的需要,也让一道家常菜更加靓丽,诱人。

食材准备

猪肉适量,茭白,料酒,盐,水淀粉,油,胡萝卜,葱末,姜末,干,。

感冒发烧会诱发癫痫病吗 style="text-indent: 2em; text-align: left;">方法步骤

1、将猪肉切丝,用料酒,盐和水淀粉腌10分钟左右;

2、茭白剥去皮后去根部,然后切成细丝,胡萝卜也切成细丝;

3、炒锅放油,煸炒肉丝,变色后将煸炒好的肉丝盛出;

4、锅中底油,倒入茭白和胡萝卜翻炒,加入少许盐炒匀;

5、最后倒入肉丝混炒,加入鸡精出锅即可。

儿童羊癫疯的原因是什么?trong>茭白肉丝怎么做好吃

我们在炒茭白肉时,需先将茭白切成合适的细丝,一般来说茭白炒得脆嫩较为好吃,炒的时候需要较平时炒菜稍微多放一些油,这样炒出来的茭白才不会感觉涩,如果担心吃油太多,也可以在炒的时候放一些水,让其更加润滑。

茭白的营养价值

茭白不仅仅能作为一种美味的食材,还可以被中医入药,治疗一些疾病。茭白具有一定的解酒作用,能够健体,退黄疸,还有一点相信很多人都会喜欢,那就是具有减肥美容的功效,可以使肌肤更加润滑,软化角质层,让人更显年轻。

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