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浙江蟹炒年糕的做法_鲜香软糯味道绝对没得挑

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-10-05

1.在炒螃蟹年糕的时候倒入适量的料酒,这样可以去除螃蟹里面的腥味。
2.螃蟹是寒性食物,所以在炒的过程中最好放入一些生姜,生姜是驱寒之物。
3.一般体型较小的螃蟹经过油炸之后基本上就熟了,所以无需炒太长时间。

1准备制作过程中需要用精神运动性癫痫的治疗到的食材,首先我们将买回来的螃蟹用刷子刷洗干净。从中间劈开两瓣,切得时候要小心手。

2准备一盘面粉,不管是中筋面粉还是低筋面粉都可以,将切好的螃蟹切面朝下蘸入干粉内,依次一个个蘸粉,就这么切面朝下摆着就行。

3治疗癫痫哪里好呢中倒入一些食用油,油温烧至七成热的时候,将裹好面粉的螃蟹依次放入锅中,要把蘸过面粉的切面朝下煎熟。

4待锅中的油炸至冒泡的时候,把生姜洗净切成碎末状放入锅中,在把毛豆也一同放进去,翻炒均匀 。

5【做饭网】当锅中重庆哪个医院治癫痫好的螃蟹炸至流出膏黄,且变红油的时候,加入一勺食盐和白糖调味,用锅铲翻炒均匀。

6最后把年糕切成片放入锅中,倒入适量的生抽和料酒,再加入一小碗清水,盖上锅盖转小火烧3分钟左右,待年糕变软之后即可出锅,盛出食用美味的螃蟹炒年糕啦。

1哪家医院治癫痫治的好、螃蟹营养丰富,不仅有着许多蛋白质和其他元素,其中维A,维E含量最高,而蛋白多以优质蛋白为主,富含氨基酸。
2、同时,它的蟹壳中含有一种特殊的物质叫甲壳素,具有抑制癌细胞的作用。

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