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红烧羊排骨的做法_怎么做红烧羊排骨好吃

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-10-05

1、在浸泡羊排骨的时候,多换几次清水,可以去除羊排中的血腥味。
2、在炒冰糖的时候,注意油温,慢慢熬煮,注意不要熬焦,否则会影响口感。
3、炖羊排的时候,水一定要一次性加足,这样炖起来不会影响羊排骨的味道。
4、加入一些蒜,可以使羊排骨中的营养不流失。北京靠谱癫痫病医院,到这更专业

1首先将准备好羊排骨切成小块浸泡在清水里(假设羊排骨中血腥味比较重的话可以多换几次清水)。然后将浸泡好的羊排骨清洗干净,在锅中加入冷水和羊排骨煮开,将浮沫捞去。

2接着将煮好的羊排南宁癫痫治疗最好医院骨捞出,冲洗干净上面沾着的浮沫沥干水分放在一边备用。

3然后在锅里放入适量的油,等油微热时加入冰糖慢慢熬煮,直到融化变成为微红色注意不要熬焦。

4接着将羊排骨放入翻炒上色,再加入料酒、胡椒粉煸炒几下调有哪些治疗癫痫的医院味。

5然后在锅中放入适量老抽翻炒均匀,使羊排颜色变至深红色。接着在锅中加入刚好没过羊排骨的清水,加入几粒蒜瓣一起大火焖煮。

6接着等大火煮开后转成小火将羊排骨炖至汤汁收汁后,再加盐进行调味立即出锅盛淮南癫痫病重点医院排名前十入盘中撒点葱花即可食用。

羊肉不仅可以去除人体中的寒气,可以有效防止寒气入体,食用羊肉可以增加热量,促进肠胃消化,还具有抗衰老的作用。【做饭网】

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