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油条的制作方法教程_口感酥脆早餐最佳伴侣

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-10-05

1、揉捏面团时,注意揉捏时间不可过长否则炸制口感会不佳。
2、在炸制过程中采用中火或小火,以免炸糊。

1首先准备好所有食材,取大碗倒入面粉,加入酵母粉,用筷子将两者搅拌均匀,放置一边备用。

2昆明军海医院取鸡蛋打入碗中,朝着一个方向将鸡蛋液搅拌均匀然后倒入牛奶,继续搅拌均匀即可。

3将搅拌好的牛奶蛋液倒入面粉当中,搅拌揉捏,取案板撒上均匀的面粉,然后将面团倒入面板上揉捏至便面光滑。

4长春市治癫痫首选哪家医院将光滑的面团放入碗中,盖上保鲜膜醒面一个小时左右,如果想要炸制口感更佳,可以醒面后冷藏10分钟。

5取醒好的面团,首先分成两块,分别用擀面杖擀成薄面饼,然后用刀子将其都切成长条状。

6取两个面饼北京癫痫病正规医院条叠加在一起,并用筷子在中间压一道压痕,使其成为如图所示的形状,油条雏形就出来了。

7取平底锅,加入大量的食用油,然后待油热,将油条放入锅内进行炸制,油炸过程中选择中小火。

8【做法网】待油条膨佛山市治癫痫康复率高的医院胀且炸成金黄色,将其捞出沥干油,一份香脆的自制油条就新鲜出炉了。

油条是由面粉制作而成,有利于人体消化,但油条不易多食,常吃容易引起胃损伤。

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