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[图文]清炸大肠的做法

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-08-10

[原料/调料]
熟猪大肠约400克,大葱白2条约10合肥最好治癫痫医院0克,酱油2茶匙,甜面酱50克,花椒盐5克,蒜适量。


[制作流程]
①将锅置火上,癫痫病最新治疗技术加清水、盐、熟大肠,用大火煮滚,捞出滤干水。每根大肠插入插入葱白,大肠外面抹上酱油。蒜捣成泥

②烧武汉癫痫病医院排名热锅,下油,至十成熟时,放入大肠,炸至呈枣红色时捞出,滤干油。抽掉葱白,改切成1厘米宽的斜刀块,整齐地摆入碟内。将甜面酱、蒜泥、花椒盐分别放入小杭州最好的癫痫病医院去哪碟内,蘸食即可。

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