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酥香鱼块

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-08-10

   爱吃鱼又怕鱼刺多多,就选择炸得酥酥的鱼块吧。今天小编推荐的酥香鱼块选择的是刺少的草鱼,为了饮食健康,没有使用大量的油炸,而是用平底锅小火慢煎,味道一样赞哦!

酥香鱼块

  食材:草鱼肉500西安治疗癫痫病那家好克、青红辣椒各2个、洋葱1个

  调料:盐2克、生抽5克、老抽2克、姜葱末适量、白胡椒粉5克、白糖3克、蒜瓣6个、干淀粉适量、油20克

  做法:  

  1、准备好食材。  

   2、用剔骨刀将鱼肉与鱼骨分离,单用鱼肉,鱼骨可济南哪家医院可以治疗癫痫病以煎香后,丢到高汤或排骨汤里做底汤。

  

   3、把剔出来的鱼肉切成花刀片,即竖着切几刀不切断,再横着切断。 array(3) { [0]=> array(7) { ["id"]=> string(5) "77421" ["classid"]=> string(1) "9" ["sid"]=> string(5) "75844" ["sclassid"]=> string(1) "9" ["title"]=> string(15) "豆豉烧鱼块" ["url"]=&石家庄市癫痫病医院预约挂号gt; string(30) "/menu/shuichanshipu/75844.html" ["newstime"]=> string(10) "1420687555" } [1]=> array(7) { ["id"]=> string(5) "77421" ["classid"]=> string(1) "9" ["sid"]=> string(5) "70819" ["sclassid"]=> string(1) "9" ["title"]=> string(12) "香辣鱼块" ["url"]=> string(30) "/menu/shuichanshipu/70819.html" ["newstime"]=> string(10) "14广州新海医院神经内科怎么样20687555" } [2]=> array(7) { ["id"]=> string(5) "77421" ["classid"]=> string(1) "9" ["sid"]=> string(5) "70644" ["sclassid"]=> string(1) "9" ["title"]=> string(12) "粉蒸鱼块" ["url"]=> string(30) "/menu/shuichanshipu/70644.html" ["newstime"]=> string(10) "1420687555" } } 123

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