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秋季祛湿养生吃什么好

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-03-17

  秋季温度比较舒适,但不少人会有湿气重的表现,那么有什么食物可以帮助我们在秋季祛湿养生呢?跟着学习啦小编一起来看看吧。

  1、白扁豆

  首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆味甘、性微温,归脾、胃经,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。

  2、薏米

  薏仁又是一种极好的祛湿食物,利水消肿,健脾祛湿,清热排脓,特别容易被我们的身体消化吸收。我们可以将薏仁和红豆一起煮粥,可以达到很好的祛湿效果,但是切记,不要在粥里加入米,因为米的湿气很强,如果在粥里加入大米的话,那么不仅不会除湿,而且还会加重我们体内的湿气。

  3、姜

  吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放有关癫痫的病况和治疗入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于畏寒痛经的人尤其有好处。

  4、红豆

  红豆可以补血,亦可以除湿。中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以很好的排出体内的湿气。

  5、玉米须叶

  挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水,多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝,因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内,导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子,晒干可以喝一年,这样省的没有玉米的季节弄不到。

  6、莴笋

  莴笋味甘、苦,性凉,入肠、胃经,具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、济南那家治癫痫最好水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

  7、山药

  山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气,比普通的家用山药更好。

  1、薏米红豆汤:薏米、红豆。先将红豆薏米浸泡半天,洗净后放入砂锅中,加入足够的水;开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸,再煮三分钟左右即可;将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

  2、砂仁煲猪肚:猪肚250克,砂仁10克。猪肚洗净、切块,与砂仁共入锅,加清水适量,共煲至猪肚熟烂,加盐调味。饮汤,食肉。每周2-3次。

  3、白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、少许。粳米淘净。粳米茯苓治疗癫痫最新技术粉放入锅,加水适量,用武火烧沸,转用文火炖至糜烂,再加盐、胡椒粉,搅匀即成。每日2次,早晚餐用。

  4、白术陈皮猪肚汤:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。先将猪肚洗净后飞水;将准备的所有材料一起放入汤煲中,然后加入足够的水,大火烧开之后转文火煲1个小时;取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。

  5、冬瓜薏米猪骨汤:猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。将冬瓜洗净后切成块状(带皮效果更好),姜切成片状,其余材料洗净备用;将除冬瓜外的所有材料一起放入砂锅中,并加入足量的水分,大火烧开之后,撇去浮末;转微火煲两小时,最后半小时加入冬瓜;关火前加入少许盐 。

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