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凉拌豆角怎么做好吃凉拌豆角的材料和做法步骤

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-02-12

一、凉拌豆角的食材准备大约300克豆角,蒜一个,油、盐、糖、醋、鸡精、香油适量。

二、凉拌豆角的做法第一步:先将豆角手掐成小段,长度均匀适合即小儿癫痫症状可,之后清洗待用。第二步:烧开一锅水,将豆角倒入锅中用开水汆熟。第三步:将汆水后的豆角放入冷水中冲洗,之后就放着沥水。第四步:将蒜用刀拍碎后碾压成为蒜泥。第五步:炒锅中昆明哪家癫痫医院较好加入油,油热后放入花椒,慢慢熬出花椒味道后捞出花椒粒。第六步:将沥干水的豆角装入碗中,淋上花椒油。第七步:加入盐,糖,蒜泥,醋等调料,撒上芝麻拌匀即可。

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三、凉拌豆角怎么做好吃凉拌豆角除了可以做成蒜泥味道的,还可以放入胡萝卜,芝麻酱等调料做成自己喜欢的口感。凉拌豆角做的好吃与否,关键要看豆角是否熟透又带有弹性,所以甘肃小孩癫痫病汆烫后要放入冷水中浸泡,之后一定要充分沥干水才可以帮助豆角入味又好吃。

(责任编辑:zxwq)

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