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江西病死猪肉流入全国七省市,如何辨别死猪肉_久久_久久健康网

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-02-11

  瘦肉精猪肉:市民如果发现瘦肉颜色较深、肌肉鲜艳,脂肪层薄,瘦肉纤维疏松,臀部肌肉饱满突出,脂肪层与肌肉层有少量淡黄色液体油状物,这种肉可能使用过瘦肉精。添加癫痫病专科医院排名过瘦肉精的猪,因肝、肺中残留量较高,建议尽量少食用猪内脏。

  猪肉:囊虫肉俗称“米猪肉”,是寄生有囊虫幼虫的病猪肉,主要寄生在咬肌、腰肌、心肌、聊城儿童癫痫病好治吗肩胛肌等肌肉中。剖开肌肉,肉眼可见肌肉中有白色、半透明米粒大小的囊包,囊包呈石榴籽状。

  猪肉:旋毛虫幼虫主要寄生在隔肌、吞咽肌、肋间肌、咬肌、张家口市治疗癫痫病好的专科医院是哪家腰肌等横纹肌中,蟠曲成典型的螺旋状,并且形成钙化包囊,虫体大小为0.4MMⅩ0.26MM。旋毛虫肉一般凭肉眼无法鉴别,按屠宰检疫规范的要求,旋毛虫是必检项目,由检疫人员在政府定点屠宰场对宰后猪胴体逐步沈阳癫痫病实施压片镜检,市民购买政府定点屠宰场经过检验的肉品可放心食用。

        编辑:秦超

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