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饮食过咸易患感冒 六条妙招巧控盐

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-01-14

有些人喜欢吃甜,有些人喜欢吃辣,但却鲜听有人喜欢吃咸。我们都知道不喜欢吃咸,却不知不觉吃了太多的盐。

饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加。同时,钠盐还刺激人的甲关旁腺素,激活"破胃细胞"膜上的酸环化酶,促使胃盐溶解,破坏骨质代谢的动态平衡,因而易发生症甚至内折。

饮食过咸易患感冒

现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制道细胞的活性,使细胞免疫能力降低,同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。同时,由于血中氯化钠浓度增高,也可使人体内干扰素减少以致抗力降低。上述种种原因导致日常吃盐的人易感冒。饮食过碱可以引起、的发生。

重庆癫痫病的治疗哪最好gn:left;">食入过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃粘膜会造成直接损害。动物实验表明,当喂给大白鼠浓度(12%或20%)的食盐水以后,鼠的胃粘膜产生广泛弥漫性、、糜烂、和坏死,而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变,高盐食物还能使,并能抑制前列腺素E的合成。

过咸伤肾

肾脏位于人体下部,咸味沉降,会进入肾脏。咸味能补肾,所以的人多会喜欢吃咸的东西。喜欢吃咸味的人大都精力不足、性功能低下,或腰部有些问题,而这些都是肾虚的表现。尽管咸味有滋补肾脏的特性,但过咸反而会削弱肾脏的功能。

盐吃多了危害大

摄入咸味过多的人容易发生骨伤,双腿无力、发麻。

另外武汉癫痫病治疗医院哪家强,身体水肿多由肾脏引起,有这些问题的人应该减少食盐量。中医就有水肿者想治病就不能食盐的说法。

咸味食物对于糖尿病患者也属于禁忌食物。吃得过咸会因为口渴而增加饮水量,这会加重糖尿病的症状。

过咸的饮食还会伤害肺,所以有慢性咳嗽问题的人也应减少食盐量。

6条妙招,巧妙控盐

1、 灶台前贴大字两枚“少盐”,时时提醒,避免习惯性盐勺一挥,用量超标;

2、 每日用盐控制总量,量出家庭每日总食用量,用完即止;

3、 菜肴在出锅前加盐,加盐太早容易让钠离子进入到食物中,降低咸味,不自觉地导致掌勺人追加使用昆明都有哪些癫痫病医院量;

4、 多方醋,少放糖:用酸味强化咸味。在做菜时放些醋可以减少盐的用量,还可以保护维生素,提高矿物质利用率;于此相反糖则能掩盖咸味;

5、 注意“隐形盐”:凡是有咸味的调味品都含有钠离子,可视为“盐”,用了酱油、醋、蚝油、酱料、味精、鸡精,后食盐要少放;

6、 使用低钠食盐:除了钠能显现咸味,钾也有此功能。低钠食盐则是添加了30%的氯化钾,同样的口味,钠摄入量则是降低了1/3。

虽然我们说了这么多吃盐多的不好的地方,但不可否认盐的功效,这可不能不说。

用盐水漱口能起到健齿的作用。牙齿松动、牙痛、牙龈出血都可用盐水漱口,或在有问题的地方涂抹盐,可获得意想不到的疗效。竹叶熬制成浓汤后加入食盐,含在嘴里或漱口,是保护牙齿和牙龈小儿癫痫健康的好方法。

(责任编辑:张琴琴 )

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