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夏日养生吃点面食 推荐3款美味日本美食

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-01-14

专家建议,在炎热的夏天,适当的吃些面食对身体是极有好处的,今天,小编就推荐3款美味面食给大家,赶紧来试一下吧。

味噌烤牛拉面

材料:腰肉500公克,海带芽20公克,玉米粒60公克,鱼板3片,葱花5公克,拉面250公克,西式牛骨高汤1200cc,柴鱼酱油30cc,味醂15cc,盐8公克,红味噌200公克,白味噌100公克,米酒50cc,糖60公克。

做法:

1、将腰肉切成厚约3公分,洗净擦干水分癫痫病小发作能治好吗备用。

2、味噌腌料拌匀至糖完全溶化,放入做法1的腰肉拌均匀盖上胶膜,放入冰箱冷藏入味约1天。

3、将腰肉取出并将多余的腌料剥入高汤内,烤箱预热190℃,将腰肉放入烤箱烤约15分钟至熟。

4、将做法3剥入腌料的高汤与所有调味料一起煮滚后放入汤碗内,拉面煮好也放入碗内。

5、将作法3的肉片取出待稍降温后切片,海带芽汆烫过,与煮熟的玉米粒全部排入作法4碗中的面条上,食用前加入葱花即可。

豚味拉面

呼和浩特最好的癫痫病医院t:2em;text-align:left;">材料:拉面150公克,咸味汤头500㏄,肉片150公克,鱼板3片,金针菇20公克,海苔丝少许,盐1茶匙。

做法:

1、将拉面烫熟后捞起置碗中备用。

2、咸味汤头加调味料以中火煮开,放入肉片、鱼板、金珍菇,再续煮2分钟后盛入面碗内,撒上海苔丝即可。

日式凉面

材料:日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔哪里治疗癫痫好丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许。

做法:

1、先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉,冰在冰箱备用。

2、清水滚后放下面干。面再滚后关小火,约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。

3、。吃时面汁以个人口味放适量山葵酱,海苔丝。

4、面粘调好的凉面汁即可食用。

(责任编辑:方毅 )

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