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元宵的吃法:健康吃元宵的四大注意事项

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-01-14

  传统佳节一到,营养学家的好意劝诫便会不绝于耳。正月十五又来了,将遭诟病的自然就是了——它含糖多且不易消化,不仅病人、者与老年人应少吃或不吃,就连其他关注健康的人们也应管好自己的嘴巴。

  从营养学来看,元宵是糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅做成的,这些都是高糖分量的非健康食品。那么到底如何吃元宵,才能保证美味与健康兼收呢?

  不宜吃

  元宵除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品首先不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而元宵的外皮都是糯米做的,黏性高,不易。因此早餐吃元宵很容易出现消化不良,导致、等情况,影响一天的工作和生活。

 湖北那个癫痫医院好 ●每顿一二两足矣

  除了早餐不适合吃元宵,最好也别把元宵当正餐,早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点儿元宵还可以,但每次吃个一二两也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其他含糖高的食品,还要减少其他主食的摄入。一般来说,吃三个元宵就要减去半两(25克)主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则会加重胃肠道负担。吃完元宵后也不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。

  ●喝点儿汤促消化

  其实元宵也并非“一是处”,一些微量元素、营养素就溶解在煮元宵的汤里。因此吃了元宵最好再喝汤,这样可促进消化吸收,即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里加糖。如果吃的是咸汤圆,可在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。

  ●几类人颞叶癫痫病都有什么症状群不宜吃元宵

  有几类人是不适合吃元宵的,如老年人,患者,高脂血症患者,、患者以及胃肠道功能比较弱的人。如今虽然元宵也都有了“无糖型”的,但很难做到真正无糖,因为糯米做的皮里和馅里是无法根本去除糖分的。因此对于糖尿病患者来说,即使是“无糖型”元宵也不要吃。如果一定要吃,上述人群每次吃元宵的量不要超过三个,而且一定要在每天的主食总摄入量中减去相应的量。

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    癫痫患者在工作方面会受到影响吗?元宵到,吃汤圆。汤圆怎么煮?下汤圆也是有讲究的:用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,不会粘锅底;汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用小火,否则汤圆会不断翻滚,不仅容易破裂,而且会因为受热不均,使得外熟内生;

   

    很多人都有这样的经历,因为偶尔多吃了汤圆或元宵之后,觉得胃很不舒服,有时候感觉火烧火燎的烧心啊,更有甚者还泛酸水、,那个感觉实在是难受的不行。为什么会出现这种情况呢?咱们还得从头说起。

(责任编辑:吴燕 )

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