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柠檬杏仁鸡翅

来源:舌尖菜谱   时间: 2019-01-14

主料:

鸡翅中12只

辅料:

美国大杏仁50克、柠檬1只

调料:

冰糖30克、姜1小块、广东米酒4汤翅、鱼露3-4汤翅

做法:<天津羊羔疯治疗的费用/p>

1、鸡翅冲洗净,抹干水份,加入姜丝、广东米酒、生抽,抓匀后腌1小时。

2、锅内放1汤匙的油烧热后,加入腌好并控干的鸡翅,腌制待用。

3、煸至两面,鸡皮收紧。

4、加入冰糖块,改用小火翻炒。

5、把鸡翅和冰糖块一起轻轻翻炒,加热过程中可用铲子将冰糖块轻轻敲碎。

山东看癫痫的医院哪好2em;text-align:left;">6、将敲碎的冰糖继续与鸡翅一起不停翻炒,用力不要过猛,以免铲破鸡皮影响美观。

7、炒至冰糖完全融化,鸡翅表面出现琥珀色,并有焦糖香味散发出来。

8、倒入之前的腌汁,并加入适量热水至与鸡翅略平。

9、擦下柠檬黄色的表皮,撒入锅内同煮。

10、锅内汤汁收至浓稠后,挤入半只柠檬汁。

哪些方法可以治好儿童癫痫">11、倒入杏仁翻炒几下。

12、杏仁表面均匀裹上酱汁后,即可关火装盘。

膳食:

柠檬富含的糖、钙、磷、铁及素和丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙可以防止和消除皮肤,对减肥效果良好,也能防止心血管并减少血液粘稠度;大杏仁中的维生素E有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病,可以很好的减缓衰老。

(责任编辑:陈晓 )

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