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好吃的霉干菜烧饼特色做法大全

来源:舌尖菜谱   时间: 2018-11-28

霉干菜泡下

洗净稍稍再剁下

葱切葱花

肉馅儿放到霉干菜中,放葱花

放适量盐

适量白糖

生抽

料酒

芝麻油(油稍稍多一点武汉治癫痫的医院哪家正规,因为我放的不全是肥肉,霉干菜需要有油才好吃哈,也可以放点色拉油)

老干妈

拌匀即可

面粉里加水

边加边搅拌面粉,看看面粉状况加水,面粉成絮状,下手把絮状面片揉成团,盆里的面片全部揉一块儿,面盆干净儿童良性癫痫能治愈吗>

我喜欢放到面板上继续揉匀

揉到手也干净面团基本不粘手

放到盆里,盖上湿布,醒10分钟

醒好的面团

稍稍加点干粉继续揉一会儿

面团搓成长条,切成大小均匀的小块

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取一个面块,按扁之后包入馅儿

跟包包子一样收口,这个不用跟包包子一样很讲究哈,收口朝下

用手按下包了馅儿的面团,然后用擀面杖擀开

在一面撒上芝麻

用擀面杖再擀一下,让芝麻陷到面饼里稍稍

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我还做了椭圆形的

平底锅不放油,直接开火,烧饼放到锅子里

慢慢煎先大火,之后转小火慢慢煎,翻面,等到里面的肉馅儿熟透,肥肉一般都会出油哈

先弄个啃啃试试滋味

继续一个个的做

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