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好吃的抹茶曲奇饼干特色做法大全

来源:舌尖菜谱   时间: 2018-11-28

120g无盐黄油室温软化后,如果不想等很久,也可把黄油放进烤箱180度2分钟左右即可软化。

黄油放入一个干净的无水无油的打蛋盆中,倒入60g糖粉,先用手动打蛋器搅拌,让糖粉和黄油稍微混合在一起山西哪家医院治癫痫便宜,这样之后用电动打蛋器糖粉不会飞溅。

打开打蛋器,开始中速打发,如果没有打蛋器,用手动打蛋器也可以,打到蓬松泛白的状态,大概30秒左右。

然后加入1/3的全蛋液,继续打发到蛋液全看癫痫病专业医院有哪些部吸收,大概20秒左右,剩下的蛋液再分2次加入,每次都是前面的蛋液吸收了再加,分次加入蛋液是为了避免产生油水分离的现象,

然后把160g低筋面粉和5g抹茶粉用面粉筛筛入黄油霜中。

癫痫发作的症状特点>然后用刮刀翻拌和压拌均匀,面粉和抹茶粉完全融入到黄油霜中,没有白色面粉出现,混合成曲奇面团。

准备一个8齿中号裱花嘴(我用的是三能的中号8齿樱花嘴)装入裱花袋固定好,把面团全部装入裱花袋中,挤出不忻州癫痫病应该如何治同形状的曲奇在铺了油纸的烤盘上。

把挤好的曲奇放入已经预热号的烤箱中层,180度上下火一起烤,15分钟后香喷喷的曲奇就做好了,刚出炉的曲奇比较松软,等稍微放凉些就会变得很酥松了!

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