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好吃的清淡版酸菜鱼头煲特色做法大全

来源:舌尖菜谱   时间: 2018-11-28

劈开两半的鱼头(滚汤不要斩碎)洗净用厨房纸巾洗净水份,用少许盐抹匀,腌大概5-10分钟

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酸菜洗净切小段。

烧热油锅,爆香姜片,转小到中火放鱼头下去,煎到两面微黄,放入瓦煲患上癫痫病的儿童患者需要注意什么?,加开水(一定得是开水)保持大火烧滚。

滚鱼头的时候,烧热刚煎鱼头的油和姜片,放切碎的酸癫痫病能手术治疗吗菜翻炒爆香,加少许白糖炒匀,将炒好的酸菜放入鱼头汤中一起煲,加少许白酒,保持大火,直至鱼汤转白色。

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熬煮至鱼汤白色再煮大概5-10分钟,放芫茜煲滚,撒少许黑胡椒粉关火即可。

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