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好吃的椰香姜黄鸡饭特色做法大全

来源:舌尖菜谱   时间: 2018-11-28

将大米淘净,沥水。鸡腿去骨,切成大块,撒上少许盐、白胡椒粉、鱼露,放入锅中煎至表面金黄色,盛出待用。

锅中放入捣碎的蒜邯郸羊癫疯临床治疗方法、姜和姜黄,放入大米,拌匀,炒香,然后加入椰汁、鸡汤,如果是用电锅煮,大米、椰汁、鸡汤的比例是2:1:1.5,最后将鸡腿均匀地平铺在大米上。河南治疗癫痫病医院那家好p>

大火烧开,转小火,盖上锅盖,焖煮20分钟左右,当汁水被米饭完全吸收,关火,再焖5分钟,就可以喷香出锅。你也可以根据个人喜好配上郑州市哪个医院治疗癫痫病最好最专业一片青柠檬、香菜、凉拌小黄瓜等,吃起来更加爽口。

对于那些喜欢吃锅巴饭的人,还有个小窍门,就是在锅里的汁水差不多被米饭完全吸兰州癫痫病正规医院收后,将炉火调大,听到锅底有“哔哔叭叭”的声音,就说明锅巴生成了,然后再调小炉火焖一会儿,就可以吃到带着锅巴的椰香鸡饭了。

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