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清炒山药片 清淡健康的吃法 -

来源:舌尖菜谱   时间: 2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:清炒山药片 清淡健康的吃法

  山药口感沙绵,有很多的营养成分,所以深受人们的喜爱小+百+姓+养+生+网。山药的做法有很多,喜欢吃清淡些的朋友可以试试清炒山药片,因为是清炒所以调料都很少,是很健康的吃法。想知道清炒山药片的做法吗?下面就为大家介绍。

  做法一

  主料

  准备好两根山药。

  辅料

  胡萝卜适量、木耳适量、青椒适量。

  做法

  1.山药去皮切成菱形片。

  2.等适量的清水,把山药放进去泡一小会。

  3.胡萝卜、青椒切成菱形片。

  4.锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。

  5.加入木耳翻炒欢迎xbxysw.com

  6.把之前切好的山药倒进去。长春那里治疗癫痫最好>

  7.加入少量盐翻炒。

  8.加少许鸡精出锅。

  做法二

  主料

  山药300克。

  辅料

  胡萝卜50克、香葱2棵、食油1勺、食盐2克。

  做法

  1.山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟。

  2.再捞起沥水。

  3.胡萝卜、香葱处理好待用。

  4.炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香来自www.xbxysw.com

  5.加入山药片,大火翻炒片刻。

  6.加入半碗清水。

  7.加盖焖煮至熟。

  8.加入盐炒匀。

  9.最后加入葱段炒至断生即可。

  做法三患上癫痫病以后,是不是大脑会受到很严重的伤害呢?ong>

  主料

  山药200g。

  辅料

  油适量、盐适量、醋适量。

  步骤

  1.山药去皮洗净。

  2.切成小薄块状x_b_x_y_s_w_c_o_m

  3.辣椒洗净,切成丝。

  4.锅中放油,油热后倒入山药,翻炒片刻即可。

  5.放入青辣椒,翻炒片刻,加入盐,醋,翻炒均匀即可。

  做法四

  主料

  新鲜山药400克、水发木耳150克。

  调料

  精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

  做法

武汉治癫痫到哪个医院xt-align:left">  1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用。

  2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用。

  3、葱姜切丝备用。

  4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘原文xbxysw.com

  山药的营养价值

  健脾益胃、助消化

  山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

  滋肾益精

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  山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用。

  益肺止咳

  山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

哪里有好的癫痫医院align="left">  预防心血管病

  山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用。

  延年益寿

  山药可增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

  抗肝昏迷

  山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础,研究发现山药具有镇静作用,可以抗肝昏迷。

  减肥健美

  山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的清炒山药片等相关内容x+b+x+y+s+w+c+o+m。常食用山药有很多的好处,因为山药的营养价值是很高的。它里面含有丰富的微量元素和矿物质,并且它本身的热量是很低的,正在减肥的朋友可以安心食用。

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