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白果腐竹煲香粥 延缓老年人大脑衰老食材饮品健康养生

来源:舌尖菜谱   时间: 2018-06-29

   这款白果腐竹煲香粥很适合人食用。白果具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力的功能,还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩等。不过白果切不可过量食用,每人每天不能超过7粒,不然会出现中毒反应,所以在入菜时也要特别注意用量。

   材料

   郑州哪医院治癫痫好生白果仁6粒(约12g),干腐竹,芥兰,潮州咸菜各20g,香米50g,芝麻香油1/2匙(3ml),香葱10g,骨汤300ml

   做法

   1、干腐竹用温水泡开,切成2cm的斜段;潮州咸菜用流动水冲洗干净,切成丝;香葱洗净,切成小粒;芥兰洗净切碎;香米淘洗一次,放入砂锅中,备用。

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   2、将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀,移至灶台上用大火煮开,再转小火煲煮至香米六成熟。


白果腐竹煲香粥

   3、放入生白果仁、腐竹段、芥兰碎和潮州咸菜继续煲煮至所有原料成熟,调入芝麻香油搅拌均匀,离火。

   4、最后,将切好的香葱撒在新乡市癫痫病知名专家上面即可。

 

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