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红烧鲫鱼(煎鱼不破的秘决)的做法_红烧鲫鱼(煎鱼不破的秘决)怎么做_红烧鲫鱼(煎鱼不破的秘决)的家常做法

来源:舌尖菜谱   时间: 2018-06-01

红烧鲫鱼

 原料

鲫鱼400克,葱10克,姜10克
调料
水少许,老抽1南昌哪里能治好癫痫病汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),盐1汤匙(15ml)
做法
1,鱼一条,洗净,葱切末,姜切片备用
2,锅中热后,用少许的姜将秦皇岛治癫痫那家好锅抹一遍
3,倒入油,油热后,放鱼,两边都煎一下
4,放入调料及葱姜
5,煮5分钟的样子
6,一直到汁收到差不多为止。

平顶山癫痫病医院哪家最好> 煎鱼不破
1,鱼身上抹一点盐,过一会儿再煎
2,鱼擦干水分,热锅凉油不容易破
3,锅热的时候,用生姜擦锅
4,鱼身上抹一点淀粉,也行
日照癫痫病要治疗多久5,锅中烧热,倒油,再撒一点盐在锅中,
不管如何,以上方法中,一定要小心的煎,一片煎好后,再煎另一面,即可。

 

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